驚蟄剛過，太湖畔迎來了一場“黑色黃金”的豐收盛景。昨日（3月6日）當(dāng)記者踏入太湖邊的羊肚菌種植基地，種植戶柳曉明說：“今年地產(chǎn)羊肚菌種植面積已由3畝擴(kuò)至8畝，畝產(chǎn)突破千斤，本地的婚宴酒店訂單已排至清明前后。”

正在采收的工人張阿姨向記者展示她的竹籃：“這種手掌大小的特級品專供星級酒店，每斤能賣到180元；中等個頭的送往素食餐廳；稍小的烘干后走冷鏈發(fā)往江浙滬。”記者注意到，棚內(nèi)菌床采用獨特的“川”字型壟溝，既保證通風(fēng)又便于滲水，壟間散落的稻殼在濕潤環(huán)境下已開始自然發(fā)酵，為下一季種植儲備養(yǎng)分。

“去年此時我們還守著3畝試驗田忐忑不安，今年新增的5畝全被預(yù)訂一空。”柳曉明撣去工裝褲上的泥土，掰著指頭細(xì)數(shù)變化：每日采收工人從5人增至18人，冷鏈運輸車由每周三趟增至每天兩班，最遠(yuǎn)已發(fā)至福建、廣東。說話間，他的手機不時響起提示音，“姑蘇區(qū)三家婚慶公司剛下了季度訂單，說是要把羊肚菌塞肉做成春季婚宴招牌菜”。

幾年前，從云南旅游歸來的柳曉明帶著對羊肚菌火鍋的執(zhí)念開始試種。“羊肚菌就像江南閨秀，既不能曬著也不能凍著。”他指著棚頂?shù)恼陉柧W(wǎng)解釋，去年在農(nóng)技專家指導(dǎo)下，他們創(chuàng)新采用“三膜覆蓋法”——外層遮光膜、中層保溫膜、內(nèi)層地膜，配合物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測系統(tǒng)，終于破解了太湖流域春季多雨、溫差大的種植難題。

“目前是采收高峰期，等四月采收結(jié)束，我們們還可以把菌田用來種其他作物，經(jīng)濟(jì)價值顯著提高。”柳曉明告訴記者。（記者 劉達(dá)）