本報訊(記者　陳兆帥　通訊員　郭蓓倩)隨著垃圾分類工作持續推進，垃圾四分類法成了居民們熱議的話題，其中廚余垃圾是最讓大家頭疼的。而家住錦荷苑小區的齊澤強一家，有分揀廚余垃圾的竅門，通過循環利用實現了廚余垃圾減量。昨天，姑蘇區蘇錦街道光華社區邀請社區環保達人齊澤強一家分享環保心得，教居民從源頭上減少廚余垃圾的生成。

在錦荷苑小區花壇，幾株月季花常常吸引居民拍照。這些月季花是齊澤強從家中移栽到花壇的，靠著他的秘制有機肥開得格外茂盛，而這些有機肥都是齊澤強用廚余垃圾堆出的。齊澤強現場傳授制作有機肥的方法，在普通塑膠桶底部打洞，在桶底鋪上六七厘米厚的土，然后把果皮、菜葉、剩飯等廚余垃圾瀝干水分后鋪平在桶里，再鋪土壓實。“一層廚余垃圾一層土，在最上面鋪一層較厚的土，然后用重物把桶蓋壓緊，避免空氣進去，三個月后廚余垃圾就會被‘悶熟’變成有機肥。”齊澤強說，如果把家里磨豆漿剩余的豆渣加在里面，堆肥就會更加有營養。而堆肥桶底部洞口流出來的液體是最佳“液體肥料”，可以拿來澆花。

除了堆肥，齊澤強的老伴周香梅喜歡用廚余垃圾做酵素。周香梅說，把瓜果蔬菜等廚余垃圾與紅糖、水按照一定比例攪拌均勻后，裝進塑料瓶密封放置在陰暗處，每隔一段時間打開瓶蓋放放氣，大概三個月左右就可以變成酵素使用。周香梅說，她還會把平時燒菜用剩的油、吸油煙機油盒里的油收集起來制作成清潔皂。“把這些油加熱到50攝氏度左右，加入堿、冷水和面粉攪拌至黏稠糊狀，再倒入月餅盒、餅干盒等模具中靜置在陰涼處，一個月后就可以變成清潔皂。”

齊澤強還給記者算了一筆賬，“如果充分利用廚余垃圾，將廚余垃圾變廢為寶，再把舊報紙、瓶瓶罐罐及有害垃圾等分好類，就會發現家里的垃圾變得很少，根本不用擔心垃圾怎么分類。”