明天就是農歷大雪,今天(12月6日)據南環橋市場有關人士介紹,這兩天氣溫降低,為確保冬季市民菜籃子正常供應,市場加大對周邊、南方等蔬菜基地貨源組織,蔬菜日均到貨量保持在2500噸到3000噸左右,市場貨源充足。
從12月初起,受大霧、降雨等影響,南環橋市場到貨車輛普遍延遲,蔬菜總體到貨量未減少。據統計,這兩天市場貨源充足,交易量和前期相比基本持平,蔬菜批發價格出現下跌趨勢。12月1到5日,市場監測的10個大眾品種蔬菜均價在每斤0.84元。和今年11月的每斤0.9元,下降了0.06元。
這兩天氣溫降低,北方蔬菜貨源減少,為確保冬季蔬菜供應,南環橋市場加大對蘇州及周邊產區的地菜調集力度,同時加強與云南、福建、海南等南方蔬菜基地聯系,鼓勵產地直發,對蘇州市場進行補缺。目前,云南精品菜日均上市超百噸, 蕓豆、豌豆、甜豆、四季豆等昆明精品豆類的日均到貨量為50噸左右,娃娃菜、油麥菜、番絲、紅葉、豆苗等精品葉菜批量進入市場。
市民冬季喜歡吃的冬筍進入熱銷期,目前到貨冬筍規格普遍在1斤以上,品質比往年好,批發價每斤在6元左右,與上市初期的16.5元相比,跌幅達到63.63%,和往年同期的每斤11元相比,同比下跌45.45%。據業內人士介紹,近階段是市民品嘗冬筍的最佳時節,隨著冬至元旦臨近,冬筍銷量、價格將有所提升。(蘇報融媒記者 尤薇)