培育、引進早熟品種,通過“時間差”搶市場賺取超額利潤,如今已經成為農民們的常用套路,茶葉、枇杷、楊梅等很多“搶跑”的早熟品種,應當都是此種經營思路的產物。通過大棚種植的“反季節蔬果”,可以說更是利用“時間差”賺錢的典型樣本了。
不過,同樣是利用“時間差”賺錢,目前在太倉又出現了逆向思維的新樣本。說的是該市雙鳳鎮維新村的村民,將荷塘里的蓮藕留下一部分,等到來年夏天再采挖。這樣既可滿足消費者在夏天吃藕“消瘀清熱”的需求,又可以把藕賣出一個不錯的價格。這幾天正是村民在荷塘里挖蓮藕的日子,產品“人無我有”,其收入自然不會差。很顯然,這種“時間差”另辟蹊徑,無疑是另外一種意義上的“搶跑”,而且搶到了市場空當。
對于蘇州農業來說,這樣的經營思路應當具有啟發作用。因為,從總體上看,蘇州農業已經不具備規模優勢,無論哪個品種都不足以以數量取勝,所以要想在種養業方面助力農民增收,必須在優質、高效上尋求突破。從各地農民的實踐來看,打品質牌、打生態牌都有諸多生動有效的案例,盡管批量不大,但品種多、品質高、品牌叫得響,十分契合當前都市居民消費升級的需要。譬如,太倉的特種鮮花、稻蟹共作大米、奶香草莓等,與隔年藕一樣,基本上走的是尋找市場空當的經營之道,農民增收效果明顯。
其實,農產品是如此,其他的產品應當也是如此。求變、創新才是取得經營成功之道。(蘇報融媒評論員 吳湘人)