盛夏來臨，隨著氣溫上升、濕度增大，微生物易于繁殖。如果餐飲具清洗消毒不徹底，可能攜帶致病性微生物或殘留餐飲具消毒劑，從而污染直接入口食品，易引發腹瀉、嘔吐等問題，嚴重者可導致食物中毒。最近，蘇州市食品藥品安全投訴舉報中心就收到多起關于餐飲具不衛生導致消費者身體不適的投訴舉報。

如何分辨餐飲具是否符合食品安全標準呢?

一觀。餐飲具表面是否光潔、無殘渣、無油漬、無異味等。對于塑膜包裝餐具，還應檢查塑料膜是否有破損，獨立包裝上是否標注單位名稱、地址、聯系方式、消毒日期以及使用期限等內容。超過使用期限的不能再使用，發潮、密封薄膜有霧氣的集中消毒餐飲具不宜使用。

二聞。清洗消毒后的餐具不會出現任何味道，如果您聞到了消毒水味或其它異味，那么就說明餐飲具沒有清洗干凈。

三摸。用手摸摸餐飲具表面是否粘手、是否有油垢，假如粘手、有油垢則是不合格產品。

蘇州市食品藥品安全投訴舉報中心提醒廣大消費者，在餐飲消費過程中如發現食品相關安全問題，請及時撥打投訴舉報電話12331。一旦發生腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀要立即就診，保存好就餐發票、就診記錄、檢驗報告等相關證據，并及時向當地食品藥品監管部門報告。(蘇報融媒記者 金追峰)