本報訊(蘇報融媒記者 金追峰 巴蒂)“買了蔬菜不放心，我想看看它們的農藥含量如何?”昨天，在吳中大道正式揭牌的蘇州市食品檢驗檢測中心(蘇州市食品安全快檢中心)，姜阿姨帶來了茄子、青菜、番茄，她想知道這些蔬菜的農藥含量。市民如果遇到疑似問題食品，可以事先和這個中心聯系咨詢，然后把樣品拿到這里進行免費檢測。
放心!帶來的蔬菜全合格
昨天，在蘇州市食品檢驗檢測中心快檢室里，10位市民代表參觀了食品快檢儀器。針對水發類產品，技術人員用速測試劑盒檢測甲醛。他們通過對番茄、茄子、白菜等蔬菜的檢測，讓大家了解快檢儀器在農藥殘留檢測上的應用。
因為買了蔬菜不放心，姜阿姨這次帶來了茄子、青菜、番茄，她想看看這些菜種的農藥含量如何。技術人員把它們和其他樣品一起放進自動進樣農藥殘留食品檢測儀，僅過了10分鐘檢測結果就出來了。檢測的10個樣品顯示全部合格，包括姜阿姨的三種蔬菜。
技術人員介紹，市民都比較關心色素、農藥殘留等，通過檢測可以讓大家清楚了解身邊食物的品質。
給力!一般十分鐘就出結果
據介紹，這個檢測中心主要承擔食品、食用農產品安全的監督檢驗檢測職能，也是全省13個地級市食藥監部門中率先成立的食品安全檢驗檢測專業機構。該檢測中心建筑面積3000平方米，按照國內一流、國際接軌的先進實驗室要求設計和建設，總投資2454萬余元，配備檢測設備152臺(套)。
該中心檢測樣品和范圍涵蓋糧、油、肉、蛋、乳制品以及各類加工制品、預包裝食品、調味品類等，能完成重金屬污染、農藥殘留、獸藥殘留、真菌毒素及微生物、致病菌以及食品成分等100多項檢測項目快速篩查。食品不同，檢測所需時間不一樣，一般10分鐘左右就能出檢測結果。
嚴查!千人抽檢率全省領先
據了解，我市連續3年開展食品藥品安全放心行動。今年以來，全市兩級食藥監部門查辦案件1791件，立案數、罰沒款金額均比去年同期增長100%以上;與公安部門聯手成功偵破公安部督辦的跨20余省的“11.02”制售假減肥藥案，抓獲犯罪嫌疑人12名。
今年我市實現各板塊食藥監警務室全覆蓋，每千人食品抽檢率保持全省領先;此外，還出臺了無證餐飲、食品小作坊管理相關辦法，探索建立食品安全責任保險機制等。
市食安辦主任、食藥監局局長陳建民表示，檢驗檢測是保障食品質量安全的關鍵環節，食品檢驗檢測機構承擔著為食品安全把關的重要使命。市食品檢驗檢測中心的建立，將為我市食品安全監管起到極其重要的作用。
