


四五代人使用過的一只竹匾,包漿豐潤,記錄下了老茶號的歲月痕跡——
□本報記者 姚建平 文/圖
“這只竹匾使用至今最少也有140多年了,可能還不止,因為是祖輩傳下的東西,實在是無法證實它到底多少歲數(shù)了!”主人戴建國拿著這只并不大、呈暗紅色的竹匾,向記者介紹。
今年56歲的戴建國,在沙溪東市街上開了一家名叫“戴隆盛”的茶館,茶館從北側(cè)的老街一直延伸到七浦塘河岸,進深有25米多,共4進,每一進都裝飾著“琴、棋、書、畫”等物,古琴、笛子、二胡等樂器擺放有序,在所有的裝飾中最為顯眼,彰顯出主人的追求與喜好。
說到這只老竹匾,老戴話就特別地多了起來。“我家祖上是開茶館的,應(yīng)該在清中晚期,算算時間有300多年了,那時,戴隆盛茶號不但在沙溪老街上有名氣,方圓18里的四鄰八鄉(xiāng)到沙溪來趕集,都會到茶館喝上一壺,問街上的老人都會說到當年戴隆盛的名氣是很大的。”茶館雖然在解放初期關(guān)了,可至今還有一些老物,可以見證當時茶館的興旺,如升籮、匾、茶葉缸、茶葉箱、木板凳等,上面都印有或刻有“戴覽輝堂”等字樣,還有一塊長1米許、燙金的店牌,可惜在10多年前遺失了。如今,這只竹匾是最典型的祖輩遺物,匾直徑50厘米,厚度才2厘米多一點,匾底正面編織著“隆盛茶號”4個字,字雖有點模糊,但還是可以辨認出來,匾底反面的護竹已脫落,編織竹匾用的是篾竹,做工十分細巧,經(jīng)過長時間歲月歷練的竹匾,整體呈現(xiàn)出暗紅的光澤,也就是收藏者所說的“包漿”。“喝茶的人很講究茶具的包漿,茶具中的包漿主要集中在紫砂類和竹器類之中,一般人都認為紫砂類包漿效果最好。其實,茶具中的竹器類,在經(jīng)過長期使用及養(yǎng)護之后,外觀會愈發(fā)透亮,顏色會愈發(fā)潤澤,只是竹器不易保存,所以大家都不是很重視。你看,這只竹匾紅里發(fā)暗,暗里發(fā)紅,透出一股股深沉的光澤,沒有這么長時間的‘洗滌’,是不可能有如此潤色的。”如今老戴家的這只匾,作為一件家傳的器物一直被保存著。
老戴的母親張佩琳,今年87歲了,她說:“這只匾是我親公輩上就有的,應(yīng)該有150年了吧!主要是茶館里曬茶葉用的,有時過年蒸糕也會派上用場,以前把這只匾一直放在柜子頂上,直到老街7年前重新修繕開街,才想起家中還有這只編織有字的老匾。”去年,老戴花了20多萬元重新開起了茶館,館名還是“戴隆盛”,茶館成為了上海、蘇州及本地市民生日、學生聚會、朋友相聚的場所。97歲的中國笛王陸春林,今年先后兩次專程來到“戴隆盛”,與當?shù)氐囊魳窅酆谜咭黄鹎写杓妓嚕诶辖稚弦粫r傳為美談。