本報訊(記者 趙俊聰 通訊員 梁斕 孟海花)近期，湖北小龍蝦價格瘋漲50%的消息讓吃貨們很“傷心”，那我們蘇州的龍蝦價格情況怎樣呢?昨天記者從南環橋市場了解到，進入7月份以來，市場小龍蝦的走量逐漸減少，其中7月13日小龍蝦日銷量只有3萬斤，較銷售高峰日上市量25萬斤減少88%。而價格方面，小龍蝦價格較前期上漲約2成，規格最大的小龍蝦批發價由30元漲至目前的38元一斤，平均批發價則由每斤21.5元漲至每斤25元。
南環橋市場水產業務經理陸惠民告訴記者，蘇州市場的小龍蝦貨源主要來自蘇北、安徽以及湖北、江西等地。小龍蝦銷售旺季在4-6月份，進入7月以后，龍蝦的上市高峰期已過，現在基本上是龍蝦供應的收尾階段，產地貨源也在減少。再加上湖北產地遭受暴雨侵襲，捕撈量減少，面對龍蝦消費需求繼續保持旺盛，全國龍蝦市場整體呈現供不應求的局面。從南環橋市場所屬的同發水產市場了解到，近期小龍蝦上市量開始逐漸減少，價格隨之上揚。
小龍蝦面臨下市，草蝦、基圍蝦則接檔熱銷。
記者了解到，針對夏季蝦類市場的供應需求，在貨源組織上，除了較近的本地與蘇北產地外，市場還遠赴廣東等地組織貨源進場，目前市場每天共計有20萬斤的蝦類貨源進場，保證了市場供應。大量上市的草蝦和基圍蝦受到了消費者歡迎。肉味鮮美，營養豐富，價格也比龍蝦實惠許多，其中草蝦的批發均價每斤為18-20元，基圍蝦的批發均價每斤在15-27元。
