□本報記者 崔文一
也許,你知道均衡飲食是遠離亞健康的好方法;也許,你知道食物多樣是營養均衡的好方法;也許,你知道早睡早起是科學的養生方法;也許,你更知道合理運動、多曬太陽、保持心情愉悅是你一直向往的生活。但是,在生活中,健康這件事常常被忽略,為保持身體健康,不妨先給自己制訂一個健康計劃。
2017年的健康計劃
不管是否患有慢病,要了解自己的身體狀況,每年至少去醫院做一次體檢;
如果已經患有慢病,改善體重,改變生活方式,遠離患病狀態;
今年將增加健康步道及居民健康自助體檢屋。
健身計劃
需要挑選適合自己的項目,堅持適量原則
5~17歲的青少年兒童每天1小時中等強度運動,每周3次較強程度運動;
18歲以上成年人每周150分鐘有氧運動或3次以上每次半小時以上中等強度運動,每周2次時間強度較大運動;
老年人每周要保證3天能夠進行有氧運動,散步、慢走、打太極等運動也適合老年人。
合理飲食
平衡膳食,滿足人體各種營養需求
每天谷類食物攝入250g~400g為宜,注意粗細搭配;
每天攝入蔬菜300g~500g、水果200g~400g,并注意增加薯類的攝入;
減鹽、減油、減糖、健康口腔、健康體重、健康骨骼。
未雨綢繆,制訂一個慢病管理計劃
隨著生活條件越來越好,患高血壓、糖尿病等慢病的人越來越多,并且趨向于年輕化。慢病患者中,有些患者有比較強的自我保健意識,但是還有很多慢病患者缺乏這樣的意識。
市疾控中心慢病科科長李凱建議,不管是否患有慢病,大家首先應該了解自己目前的身體狀況,最簡單直接的方式就是去醫院做個體檢,尤其是40歲以上人群。“目前,各家醫院都有體檢中心,醫務人員會根據不同年齡段制定體檢套餐,大家也可根據自己的需求選擇體檢項目。”
體檢,不僅可以了解身體的近況,還可以得到健康咨詢,尤其是當身體處于健康與非健康的“臨界”狀態時,及時體檢能夠抓住調整心理、生理的好時機。而且通過體檢,還可以發現一些不易覺察的早期疾病,方便及早控制、治療。李凱解釋,之所以要強調體檢的重要性,是因為從疾病治療和預后來說,提前干預會比后期治療效果好得多,并且醫療成本也低很多。尤其是那些年齡在40~50歲或是有高血壓、糖尿病家族史以及平時工作忙碌不關注自身健康的人群,他建議每年至少要抽空做一次體檢,了解自己的身體狀況。
如果已經患有慢病,那么只能根據疾病的發展有針對性地進行治療,給自己制訂一個科學合理的慢病管理計劃并且好好執行。李凱介紹,為了更好地引導慢病患者進行慢病管理,我市針對高血壓、糖尿病、卒中、腫瘤等慢病患者均參考《國家基本公共衛生服務規范》的要求進行管理。
不健康飲食、不鍛煉身體、使用煙草等不良生活方式是導致絕大多數慢性病患者死亡的原因。對于沒有患病的慢病高危人群,李凱表示,需要消除這些危險因素,改善體重,改變生活方式,遠離患病狀態。“作為國家慢性病綜合防控示范區,近年來我市不斷提高社區高血壓、糖尿病等慢性疾病的早期發現和管理水平,倡導現代自助式健康管理模式,逐步形成現代健康生活方式,提高居民健康水平。”李凱告訴記者,“今年我們將增加健康步道及居民健康自助體檢屋,培養居民自我健康管理意識及良好的健康行為能力。”
合理運動,制訂一個健身計劃
健康的身體離不開合理的運動。定期持續合理的運動,能夠調節體內的激素水平,提高新陳代謝,加速營養素的吸收和利用,而且運動也可以緩解焦慮,減輕壓力。“大家可以將健身納入健康管理的計劃之中,具體運動量根據年齡層次來劃分。”李凱告訴記者,一般來說,5~17歲的青少年兒童每天需保證1個小時中等強度的運動,每周進行3次較強程度的運動;18歲以上成年人必須每周保證150分鐘有氧運動或3次以上每次半小時以上中等強度的運動,每周還應抽出2天時間進行羽毛球等強度較大的運動;老年人每周要保證3天能夠進行有氧運動,同時散步、慢走、打太極等運動也適合老年人,防止運動損傷。
經常健身是好事,但是如果健身不當卻會造成運動損傷,反而損害健康。李凱認為,任何運動都有其好處,但同時也會存在一些運動損傷的隱患。就拿常見的幾個運動方式來說,登山可能會損傷膝關節,打籃球可能會損傷手指和膝關節韌帶,打羽毛球、乒乓球可能會拉傷肌腱,損傷肩關節和肘關節,游泳也會損傷肩部。相對來說,慢跑適合大多數人群。
“說這些并不是讓大家對運動產生恐懼,因噎廢食,而是建議合理運動,運動時要循序漸進,考慮速度和力量。”李凱補充道,有些人偶爾打一次乒乓球,打著打著就相約“來一局比賽”,然后因為打得太猛傷了肌腱;有些人看見別人登山,也跟著一起登山,結果損傷了膝關節;還有的人平時不怎么跑步,卻趕潮流去挑戰馬拉松,結果差點丟了命。這些例子都說明運動需要挑選適合自己的項目,并且要堅持適量原則。
李凱表示,做任何運動,如果運動后覺得身體舒服,功能好轉,那說明做的是有效運動。相反,如果覺得身體不適,就應該意識到這項運動可能正在損傷自己的身體,應該反思方式方法和運動強度的問題。另外,運動效果也因人而異。“就拿登山來說,有些人80多歲堅持登山膝蓋都沒問題,而有些人年紀輕輕膝蓋就承受不了,這就是骨骼遺傳因素在起作用,如果不適合,就不要勉強。”
擁抱健康,從合理飲食開始
合理的飲食習慣可使身體健康地生長、發育,不良的飲食習慣則會導致身體正常功能紊亂而感染疾病,因此,合理飲食也需列入健康計劃之中。
據李凱介紹,人類的食物是多種多樣的,各種食物所含的營養成分不完全相同,每種食物至少可提供一種營養物質。平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養需求,達到合理營養、促進健康的目的。
谷類食物是中國傳統膳食的主體,是人體能量的主要來源。谷類包括米、面、雜糧,主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。堅持谷類為主是為了保持我國膳食的良好傳統,避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食的弊端。“我們應保持每天適量的谷類食物攝入,一般成年人每天攝入250g~400g為宜。另外要注意粗細搭配,經常吃一些粗糧、雜糧和全谷類食物。稻米、小麥不要研磨得太精,以免所含維生素、礦物質和膳食纖維流失。” 李凱表示。
新鮮蔬菜水果是人類平衡膳食的重要組成部分,也是我國傳統膳食重要特點之一。蔬菜水果能量低,是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的重要來源。薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質。富含蔬菜、水果和薯類的膳食對保持身體健康,保持腸道正常功能,提高免疫力,降低患肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病風險具有重要作用。李凱認為:“一般來說,推薦成年人每天吃蔬菜300g~500g,水果200g~400g,并注意增加薯類的攝入。”
李凱指出,隨著生活節奏的加快和人們生活習慣的改變,多鹽、多油、多糖、少運動的不健康生活方式越來越普遍。食鹽攝入過多可使血壓升高,發生心血管疾病的風險顯著增加。另外,吃鹽過多還可增加胃病、骨質疏松、肥胖等疾病的患病風險。因此還需減少烹調油用量,吃清淡少鹽膳食。“2017年我們也在倡導‘三減三健’的健康生活方式,即減鹽、減油、減糖、健康口腔、健康體重、健康骨骼。”