本報訊（記者 李淵）清晨4點，相城區黃埭農貿市場的一隅已悄然熱鬧起來。蒸鍋里升騰起陣陣熱氣，在清晨冷清的街巷中格外顯眼；漿麥草的淡淡青草香與糯米、豆沙的甜香交織，飄蕩在不大的小店前，透出江南鄉間特有的煙火氣——店鋪的主人，黃埭的鄉村阿姨如今借助抖音直播，把一只只地道的江南青團從小巷深處賣向全國各地，讓江南春味通過網絡空間香飄四方。

這家小店不足10平方米，深藏在農貿市場內部，門頭也非常樸素，但周邊的居民卻無人不知——這里是黃埭有名的“鮑弟弟糕團店”。“店面雖小，但‘糕’香不怕巷子深。”每天一大早，胡阿姨便在蒸籠前忙碌，丈夫鮑師傅則坐在門口的小板凳上揉團子、包豆沙，一對夫妻守著這門祖輩留下的手藝，已經整整35年。

胡阿姨家的糕團店最早開在黃埭老街，公公曾是當地頗負盛名的糕點師傅。如今公公去世多年，但他的糕點手藝卻早已深入黃埭人的生活記憶。作為兒媳的胡阿姨，與丈夫鮑師傅一起繼承了家中的糕點手藝，搬遷到黃埭農貿市場后，夫妻倆延續了老一輩的傳統制作方法，堅持每天凌晨4點起床，只為用心做出那一口“老法頭”的青團。

胡阿姨制作青團的工序非常講究。她專門在蘇州、無錫等地尋覓野生漿麥草，每年春天，用最鮮嫩的漿麥草榨汁，調入糯米中制成青翠的外皮，內里包裹自家炒制的綿軟豆沙餡料。雖然每一道工序都費時費力，但胡阿姨說：“這才是正宗的黃埭青團子味道，鄉里鄉親的，都吃慣了。”

不過，這份傳承并非毫無波瀾。胡阿姨和鮑師傅的兒子沒有傳承糕團手藝，而是選擇了一項銅香爐的非遺技藝。這讓胡阿姨感到些許遺憾，但更多的是欣慰：“老糕團店起早摸黑的，年輕人不喜歡也正常，做非遺銅爐也是件好事，總歸還是手藝傳承。”

兒子無法繼承家業，胡阿姨卻另辟蹊徑，將老手藝帶進了新潮流。一個偶然的契機，胡阿姨“觸網”玩起了短視頻，手機上開個抖音號就玩起來直播。胡阿姨把自己做糕團的日常生活分享到網上，抖音賬號起了個隨性的名字：“我是風兒你是沙”。

最初，胡阿姨只是把手機放在店鋪一角，直播自己日常做糕團的過程，揉面、包餡、蒸熟、裝盒……簡單卻充滿了人間煙火氣。意想不到的是，視頻發出后，胡阿姨逐漸在網絡上收獲了一群熱情的網友。“他們經常給我留言，說看視頻覺得特別懷念家鄉的味道，也有些外地的網友從來沒吃過青團，就很好奇，問我怎么購買。”胡阿姨開心地說。

胡阿姨并未打算做電商，但面對網友的私信，她還是嘗試著把糕團打包郵寄出去。胡阿姨笑著說：“我不掛‘小黃車’，不會那些復雜的東西，就自己動手打包，把糕團快遞給那些私信來的網友們。”就這樣，原本只能在黃埭當地買到的青團，借助網絡，開始飛往全國各地。

“以前從來沒想過，我一個做了幾十年糕點的小鎮婦女，居然還能玩直播，把糕團賣到外省去。”胡阿姨爽朗地笑起來，“不過老話說得好，酒香不怕巷子深，現在就是糕香不怕網絡遠了。”

如今，越來越多的外地網友通過胡阿姨的直播了解并愛上了這份江南的傳統美味。不少顧客告訴她：“雖然隔著屏幕，但看直播就仿佛聞到了家鄉的味道。”

現在每天清晨4點，胡阿姨和鮑師傅依舊會準時開始一天的忙碌，只是那個小小的農貿市場店鋪里，不僅承載著35年的老味道，更聯結著四面八方游子對江南的鄉愁。熱氣蒸騰中，一籠籠飄香的青團，正跨越山海，飛向更遠的地方，變成千家萬戶餐桌上的一抹春色。