近期美國肯德基表示,因無骨雞肉供應不足,決定暫時取消該產品的廣告宣傳。
此外以“炸雞翅”聞名全美的快餐店Wingstop,近日因為雞翅大量缺貨,而不得已開發新的雞腿產品做替代。
最新數據顯示,美國8月份禽類供應量同比減少20%;牛肉儲備同比下降7.7%;豬胸肉儲備同比減少44%,降至2017年以來最低水平。
此外,新冠肺炎疫情引發的需求下降、生產萎縮、貿易受阻、物流中斷、失業激增,加之關稅和科技冷戰未止,企業界面臨著多重壓力,供應鏈受損只其中的一個表象。
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