蘇報訊（記者 趙晨民）昨天，我市市場監管部門陸續開展校園食堂食品安全專項監督檢查行動，保障學校安全復課后廣大師生的飲食安全。
姑蘇區市場監督管理局雙塔分局的執法人員共檢查了轄區內5所中學學校（含1家集體用餐配送），檢查結果總體狀況較好。檢查過程中，執法人員針對學校食堂如何避免學生大量聚集、確保科學有序安全用餐、防止安全事故發生等情況提出了建議，指導食堂餐廚廢棄物處置做到“日產日清”，清運過程中應采用密閉化運輸。
為夯實學校食品安全管理能力和食品安全隱患預防能力，連日來，市場監管部門提前介入，針對學校食堂多項靜態指標，如人員培訓、物資保障、清潔消毒、環境衛生、原料貯存等工作落實情況，督促學校食堂主動開展食品安全自查自糾工作。
