每個國家都有國宴，但是每個國家的國宴標準又都不一樣，在國宴上除了美食之外，當然也離不開紅酒，相較其他酒類，紅酒更容易讓國外領導人接受，在眾多紅酒品牌中，愛斐堡算的上是一個上佳的了，因為其卓越的品質屢次登上國宴，成為國宴紅酒，那么接下來就讓小編帶大家一起來了解一下吧。
國宴的細節講究
中國的家庭一般用宴席招待客人，并且會根據客人的身份以及客人與主人的關系來安排宴席，客人的身份越高那宴席自然是越正規越豐盛。但如果對面是大佬級別的，比如外國總統訪華啥的，那就應該使出中國殺手锏了，那就是中國最頂級的飯局：國宴。在中國歷史上，也有舉辦過好多好多次的國宴了，但每次上的酒菜都不一樣。“國宴講究的細節太多了，但是最最復雜的地方，應該就是選料了。”朱啟金先生介紹說：“為了迎接這次舉世矚目的G20國宴，我帶領廚師團隊整整花了一年的時間，尋遍國內和浙江各地的食材，經過百余次烹制調整，最后出品了四道菜肴，并且最終搭配了北京張裕愛斐堡國際酒莊2012年份赤霞珠干紅和2011年份霞多麗干白。”
酒莊中的標桿
通過在國宴上的表現，時任國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)主席伊夫•貝納德稱：“我認為這款酒(張裕愛斐堡國際酒莊赤霞珠干紅)的陳年能力很好，果香濃郁，單寧已經充分地融入酒中，口感十分柔和，有媲美世界一流酒莊的品質。如同法國的波爾多一樣，張裕愛斐堡樹立了國際酒莊的標桿”。
謹小慎微的態度
那么，作為中國第一家工業化釀造葡萄酒的企業，張裕在產品品質方面究竟是如何精益求精的呢?“第一，是張裕擁有一百二十四年的歷史，傳承了十幾代張裕釀酒師的釀造經驗。” 孫健介紹說，“眾所周知，釀出頂級葡萄酒往往需要幾代人的長時間摸索，法國頂級酒莊一般都有著百年以上的積淀，而在中國釀造歷史在百年以上的葡萄酒企業僅有張裕一家。”第二，則要歸功于張裕一直堅持的“中西合璧”理念。張裕引進了國際一流的釀酒工藝和設備、聘請了外國釀酒師，與中國的釀酒師一起，充分挖掘中國各大產區的風土特色，釀造出特色鮮明的葡萄酒。“可以說，我們的產品不僅能體現中國產區的風土特色，品質也是始終與世界一流保持同步的，世界上眾多一流的葡萄酒大師及酒評家都給了張裕產品極高的評價，有的評語和得分都不輸給法國的名莊酒，這可能也是我們的產品能亮相國宴的最主要原因吧。”孫健表示。
通過上文對國宴紅酒愛斐堡的多方面介紹，可以知道的是張裕愛斐堡酒莊的葡萄酒頻繁出現在國宴上，除了因其品質上乘，還因為該酒莊具有國際血統，在國宴的重要場合之上凸顯了國與國之間的聯系和情感!
