蘇州市價格監(jiān)測中心近期監(jiān)測顯示,蘇州蝦類價格因品種呈漲跌各異。
據(jù)南環(huán)橋批發(fā)市場數(shù)據(jù),草蝦與基圍蝦較熱銷,主要由于當(dāng)前草蝦正值大量上市期,日上市量充足,價格下跌明顯,7月7日批發(fā)價43元/公斤,較上周同期下跌9%。近期,基圍蝦由于供應(yīng)量較為充足,批發(fā)價由上周同期的45元/公斤跌至38元/公斤,下跌16%。河蝦上市量較前期收窄,批發(fā)價漲至145元/公斤,較上周同期上漲7%。目前小龍蝦的上市高峰期已過,上市量逐日減少,日上市量減為20噸左右,批發(fā)價49元/公斤,較上周同期上漲9%。
農(nóng)貿(mào)市場零售價格數(shù)據(jù)顯示,7月8日河蝦均價(每500克,下同)73.75元,日環(huán)比微降0.85%,周環(huán)比上漲16.84%。近日河蝦價格節(jié)節(jié)攀升,主要由于供應(yīng)量明顯減少,從7月初的63元左右價位躍升至73元。