蘇州市場價格數據顯示，今日南環橋批發市場雞蛋均價(每500克，下同)4.55元，較上月同期下跌8%。6月份批發均價4.81元，較5月份環比下降2.34%，較1月份下降6.60%。上半年雞蛋消費日漸轉淡，近期總體交易不旺。

　　蘇州市區多家農貿市場零售均價顯示，今日(2021年7月1日)雞蛋均價4.89元，日環比持平，周環比微降0.41%，較月初下降1.01%，較年初微升0.82%?？傮w來看，雞蛋零售價格處于相對平穩的水平，大勢趨下。

　　當前雞蛋價格進入下行通道，主要由以下幾個方面因素促使：1.當前處于梅雨季節，蚊蟲多，影響蛋類食品的儲存，因此商戶多增加市場供應，引起蛋價下滑。2.各類學校開始放假，食堂需求銳減，使市場交易減少，難支撐價格上升。

　　預計后期蛋雞存欄量將逐漸恢復但仍處相對中低水平，加之后續對雞蛋的需求發力，總體價格有所回升。

　　(蘇報融媒記者 胡曉萍 陸一塵)