今天(5月5日)是二十四節氣中的立夏。按照老蘇州的習俗,這一天,人們要掛鴨蛋、稱體重、嘗時新,還要在自家院子里辦一場名為“餞春筵”的迎夏儀式,迎接夏天的到來。本周日(5月9日),蘇報“二十四趣”節氣自然學校將聯合姑蘇區平江街道,帶孩子們穿行于平江古巷,了解一個個人文故事,跟著老蘇州體驗特有的立夏物候趣事。
蘇州有“立夏見三新”的俗話,人們以“三新”祭祖,然后自己嘗食。立夏時,青蠶豆正當時,也是少不了的嘗鮮品。現場,孩子們將走進東大園的居民大院,動手剝蠶豆,并跟著老蘇州現場烹制蒜苗蠶豆、莧菜等“地三鮮”,在老天井里跟著老手藝人學做各種樣式的掛蛋網。
立夏,蘇州還有餞春筵等習俗,有餞春迎夏之意。這一天,蘇州人會擺設午宴,菜肴中有面筋、酒釀、咸鴨蛋、醬豬肉等,還要喝“七家茶”免疰夏。屆時,孩子們將跟著“老蘇州”動手烹茶,以青梅、金桔、蠶豆瓣、桃片、玫瑰花、紅棗,配以大麥茶,一邊傾聽“七家茶”背后的民俗故事,一邊靜享茶的清新與甘甜。
夏天到了,“老底子”的消暑經還體現在各種“老物什”上。孩子們將來到醬油弄熱門打卡地——東升里13號右見文化,主辦方在這里藏了很多連爸爸媽媽們都未必知道的度夏老物件,等孩子們來發現。現場,還請來本土民俗收藏專家展示清代微型榨甘蔗機、民國時期的榨橙汁機、老水桶、熏爐、雞鳴爐等老物件,聽他講一講過去“老底子”的度夏消暑經。
這個“五一”小長假,位于醬油弄的東升里13號成了平江路最火的支巷,琳瑯滿目的文創攤位、藝術民謠活動在這里舉行。體驗了傳統民俗,到了東升里13號,怎能少了這里專屬的“網紅”美食?此番,我們還推出了應景街巷名稱的飲品——“醬油咖啡”和“醬油冰淇淋”。都說立夏之后最適合制作醬料,現場,孩子們將跟著咖啡師動手做一杯“醬油咖啡”,一邊聽著“醬油弄”的老街故事,一邊喝著苦中有回甘的醬油咖啡,別提多帶勁兒了!
征集條件:
報名孩子年齡在8至14周歲,以家庭為單位參加,共征集10組,同時征集自然學校家長志愿者,有攝影、視頻制作以及自然教育經歷等特長者優先。
報名時間:
即日起至5月7日中午12點。
報名方式:
關注姑蘇晚報微信公眾號“弄堂社”,后臺報名填寫關鍵字“立夏節氣+地點+小朋友姓名+性別+年齡+手機號碼”,家長志愿可特別注明特長或自然實踐經歷,以電話回復確認為準。
開課時間:
5月9日上午9:30—11:30,全程免費,建議綠色出行。
課堂地點:平江古巷