為切實保障節日期間食品安全,讓廣大市民吃得放心,今天(4月26日)下午,蘇州市市場監督管理局工作人員,先后對蘇州食行生鮮電子商務有限公司、黃天源食品有限公司開展節前檢查和調研。

在蘇州食行生鮮電子商務有限公司,檢查組一行聽取了公司負責人關于企業發展情況的介紹,現場檢查了食品安全快檢中心,重點了解了企業進口冷鏈食品安全防控、食用農產品質量安全檢測和追溯體系建設等方面的情況。在與企業工作人員座談中,蘇州市市場監督管理局局長虞偉表示,企業一定要強化食品安全主體責任意識,嚴守食品安全底線,做好追溯信息向源頭產地的進一步延伸,同時創新思維方式,積極參與生鮮冷鏈物流的標準制定,引領行業高質量發展。

檢查組隨后來到黃天源食品有限公司,提醒公司工作人員要注重銷量和生產規模相匹配,把好原輔料采購關,加強質量源頭控制,加強生產過程控制。

虞偉表示,企業和監管部門要以如履薄冰的心態抓好食品安全工作,企業要強化風險意識,完善食品安全管控體系,更好地落實食品安全主體責任。各級市場監管部門將在節日期間進一步加強食品安全監管力度,堅持問題導向,全面提升食品安全保障水平,確保節日期間食品安全。(蘇報融媒記者趙晨民 文/攝)