人物簡介：余孟聃，四川雅安人，企業家， 投資人，蒙頂黃芽非遺傳承人，黃茶世家榷墑號現任負責人。
( 采訪記者：楊琳 文字整理：楊明芯人物攝影：賈嚴兵)
“言念君子，溫其如玉。”這是初見余孟聃先生時的第一印象
也許是從出生就與傳統茶文化接觸的原因，讓他身上也形成了如茶韻一般淡雅的氣質。不需要像古人那樣衣袖飄飄、環佩叮當，我們也能感受到他身上古色古香的韻味，這是一種天然的氣韻，不經意間讓人聯想到：腹有詩書氣自華。
(余孟聃-年紀輕輕的蒙頂黃芽非遺傳承人)
印象中，制茶界非遺傳承人的形象大都是衣衫樸素，胡須飄飄的老者，“樹老半心空，人老事事通”，我們總這樣認為。所以，當知道千古名茶蒙頂黃芽的非遺傳承人是這樣的年輕時，我的內心是很驚訝的。
年輕人該是怎樣的?風華正茂、書生意氣，要到遠方去走遍千萬的山，要看遍千萬的水，即便他日歸來，也要一日覽盡長安的繁花。大部分的年輕人就是這樣，躁動、朝氣、一心要向往詩和遠方。余孟聃和他們是不一樣的，卻又是一樣的。不一樣在于，他并不向往遠方的世界，他的堅守，就在家鄉;一樣則在于，他同樣也是個意氣少年——一旦開始就不問前程，一身孤勇就是全部的武器。
這一切大概跟他的經歷有關。
1986年，余孟聃出生于四川雅安，那一年，家里的茶葉店榷墑號正好在籌備茶葉加工廠，起心動念之初，并沒有期待什么鵬程的前景。
1987年，榷墑號利民茶葉加工廠正式開始營業，就這樣，一個小男孩從小便在茶葉堆上打滾，茶葉機器上玩耍，與茶結下了不解之緣。而今種種，在那時就已生根發芽。
學茶，識茶， 制茶，就是這個平凡少年的青春。不過，他很早便展現出過人的天賦和堅強的意志，20歲不到便熟練掌握了家族制茶體系里難度最大的古法蒙頂黃芽傳承技藝。
2011年，余孟聃察覺到家族茶企發展理念與實際的不合拍，原本他是可以忽略這些，繼續過舒適安逸的生活，然而他卻毅然選擇離去，親身進行市場調研與學習，各大城市的茶葉市場、茶館會所、茶藝培訓機構都有他的身影。而后數年的時間，坦然面對自己學識的不足，勇敢地接受歲月的磨礪，不斷充實，逐漸成長。
(余孟聃)
2019年，回歸后的余孟聃，逐步全面接掌榷墑號茶產業鏈，且作為蒙頂黃芽非遺傳承人又名聲在外，著實是令人羨慕，可經歷過的艱難不易我們卻是不知。年紀輕輕能管理好枝繁葉茂的產業鏈?古法技藝能有多高造詣?質疑，否定，詆毀，是無可避免的。面對這一切，他并沒有選擇去解釋，似乎一切聲音都入不了他的耳，他的心中只有守護和傳承，依然堅定不移的大膽改革，從產業規劃到包裝設計，都親自參與，匠心獨運體現在方方面面。就這樣，春夏秋冬、四季更迭，隨著一系列產品的大受歡迎，曾經的質疑聲沒有了，取而代之的是滿堂的喝彩。然而，余孟聃就像當初面對那些質疑聲一樣，面對所有的贊許，也是同樣的淡然。
于他而言，別離與歸來，平靜與波瀾，只是漫漫長路中譜寫下的一首首詩
千帆過盡后，留下的依舊是年少時那一片赤誠初心
他未曾提及過這些年經歷過的挫折與痛楚，
我們能看到的僅僅是，眼前的男子，
言談間道不盡的溫和與沉穩。
最重要的是，我們明確感受到他眼中的堅定，那種堅定讓我們相信，即便他再走過萬水千山，行過紅塵驛站，將所有的風景都看遍，待到他日歸來時，依然會是風度翩翩，淡然如初的他，最多，帶來一襲清爽怡人的風。
