
中秋將至,日前,太倉市市場監管局開展了節前月餅食品安全專項檢查行動,并重點對時下流行的手工月餅烘焙店鋪進行了檢查。
在太倉巧爾思餐飲管理有限公司(巧思定制),執法人員發現月餅制作區域衛生狀況較差,還存在過期食品沒有及時清理、1名從業人員無有效健康證明、標簽生產日期與實際不符等問題。在溪婠小吃店(The moment),執法人員發現該店存在月餅裱花間衛生狀況較差、食品添加劑使用管理不規范、垃圾桶未帶蓋、冰箱長期未除霜等問題。針對上述問題,執法人員要求店鋪立即整改。
太倉市市場監管局提醒市民,應通過正規渠道購買月餅,看清外包裝上的生產日期、保質期等標識是否齊全,并保留好相關購物憑證。(蘇報融媒記者 顧志敏 文/攝)