開學(xué)后，山東省泰安市中科院幼兒園泰山雙龍園被爆出存在食品安全問題，根據(jù)網(wǎng)友提供視頻顯示，幼兒園廚房的調(diào)料、餐具和食材發(fā)霉情況嚴(yán)重。

發(fā)霉的食物觸目驚心，讓網(wǎng)友擔(dān)心不已!自家孩子在幼兒園的飲食存在問題嗎?那么，蘇州幼兒園食品安全情況如何呢?

今天(9月11日)，看蘇州記者跟隨著平江新城市場(chǎng)監(jiān)督管理部門執(zhí)法人員走進(jìn)平江新城實(shí)驗(yàn)幼兒園進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。

來到平江新城實(shí)驗(yàn)幼兒園，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)食堂粗加工區(qū)、備餐間、倉(cāng)庫、餐具清洗與保潔等硬件設(shè)施和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行全面排查。

在餐廳就餐區(qū)，墻上的電視屏幕顯示著食堂內(nèi)各個(gè)角度的監(jiān)控畫面，幼兒園老師、孩子們都可以實(shí)時(shí)看到食物的制作情況，并進(jìn)行監(jiān)督。

食堂內(nèi)正是忙碌制作孩子午餐的時(shí)間，看蘇州記者發(fā)現(xiàn)，廚師們的食物制作區(qū)非常干凈，油煙凈化一體機(jī)上也沒有油漬附著。

姑蘇區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局蘇錦分局副分局長(zhǎng)張健表示，該幼兒園食堂的整體情況比較良好：“沒有太大的問題，建議他們可以在庫房里進(jìn)行優(yōu)化，保證‘先進(jìn)先出’，還有分餐間的溫度可以再低一些。”

幼兒園餐廳負(fù)責(zé)人告訴記者，“我們食堂是嚴(yán)格按照‘五常法’來推進(jìn)工作的。”食堂內(nèi)食物烹飪區(qū)正在制作，食物清洗區(qū)就已經(jīng)收拾干凈了，地上都無殘留的水漬，裝肉類和蔬菜的籃子也已經(jīng)按照顏色區(qū)分好安置在臺(tái)上。

周三，幼兒園的孩子們?cè)诟髯园嗉?jí)就餐，那么在班級(jí)就餐的衛(wèi)生情況如何保障呢?

看蘇州記者也隨同分餐的阿姨走進(jìn)了班級(jí)內(nèi)。

每一位分餐阿姨的都分配好班級(jí)，孩子們吃飯的餐碗、擦手的手帕、甚至是推車都是按照班級(jí)標(biāo)注好的。

到了班級(jí)之后，阿姨走進(jìn)洗手間，帶上口罩，在洗手后把一些消毒的勺子拿出來。

在孩子們排隊(duì)洗手的過程中，阿姨用消毒抹布反復(fù)清理桌面。接著老師派發(fā)食物，孩子們開始用餐。

由于食物運(yùn)送有段路程，因此食物以及碗筷均蓋上了鍋蓋。

看蘇州記者從平江新城市場(chǎng)監(jiān)督管理部門了解到，開學(xué)之后，他們陸續(xù)對(duì)轄區(qū)十一所學(xué)校進(jìn)行了分批檢查，食品安全環(huán)境都比較好，沒有發(fā)現(xiàn)不合規(guī)操作、不合格單位。

平江新城的家長(zhǎng)們，可以不用擔(dān)心孩子們?cè)谟變簣@的飲食問題啦!