月圓人團圓,在中秋佳節來臨之際,為了讓社區居民感受中秋節日溫暖,獅山社區開展了“巧手做月餅,歡樂迎中秋”活動,與居民們一起歡度佳節。

獅山社區工作人員及志愿者們提前精心布置了場地,現場一片溫馨。陸陸續續的,前來參加活動的社區居民們進入了活動現場。志愿者李老師先為大家簡單介紹了月餅的起源以及本次活動所做的桃山皮月餅的制作方法,并向大家做了示范。將桃山皮搓圓后攤平,把餡放在皮子中間,用食指和拇指的力量慢慢向上收口,合攏后放入模具;脫模后,將成型的月餅放入烤箱烘烤十分鐘,月餅就完成啦。居民們按照老師教授的方法邊學邊做,歡笑不斷。

小餅如嚼月,中有酥與飴。居民們吃著自己親手制作的月餅,心里都甜蜜蜜的。本次巧手做月餅活動,不僅增進了鄰里之情,還弘揚了中華民族的傳統節日與文化,受到居民的熱烈歡迎和連連稱贊。(蘇報融媒記者 劉曉平 通訊員 黃燕 孫倩雯 文/攝)