本報記者 王可
對餐飲行業的整治,是對廣大市民和游客舌尖上的安全負責。自今年2月中旬起,姑蘇區平江街道將平江歷史街區列為“四類行業”綜合整治的重點區域,對各類餐飲店進行排摸,對問題商家依法予以停業整改、查封取締等處罰。經過為期一個多月的整治,昨天,記者來到平江路實地探街,看一看整治后的新變化,聽一聽周邊居民的切身感受。
事件背景——
平江路餐飲店接受全面“體檢”
平江路是蘇式“慢生活”的體驗街區,不論老蘇州還是外地游客,都愛來這里休閑“打卡”。隨著電視劇《都挺好》的熱播,在劇中多次入鏡的平江路近來也是游人如織。每到春夏季,很多人都愛到平江路擼個串、吃個雞腳,滋滋有味的美食加上冰涼的啤酒,那感覺,怎一個“爽”字了得!但這段時間也是住在附近的居民最難熬的日子,不僅油煙嗆人,而且流動的攤位和占道經營的店家,給他們的出行也帶來不便。
在今年2月中旬啟動的“四類整治”行動中,姑蘇區平江街道綜合行政執法大隊對平江路上的餐飲經營戶從食品安全、證照情況、燈箱廣告、店招門頭、占道經營等全方位、多角度,展開全面“體檢”,對涉及到的經營戶均提出整改要求,責令其限期完成整改;對現場認定存在較大問題的經營戶一律責令其立即停業,現場查封。
位于曹胡徐巷的兩家知名蘇幫菜館內,經營戶將蘇式建筑風格的尖頂挪平,在二樓私建共計145平方米的露天“雅座”。整治行動中,執法人員發現其為違章建筑,責令兩家經營戶停業整頓,并開始了為期兩周的拆除工作,消除安全隱患的同時,也還街巷的原有風貌。在一家點評網站上五星高分的私房菜館內,執法人員發現該經營戶屬于無證、無照經營,且油煙向外直排,當即進行查封。
此次整治行動,在平江路南北路段的400余戶商家中共計查封8家,勒令整改的有10余家。
記者探街——
整改后的平江路目前“都挺好”
垂柳搖曳,微風拂面,不少游客正拿著相機三五成群地在這里拍照“打卡”。昨天上午,記者來到平江路實地走訪,與記者一同體驗的還有住在這里幾十年的“原住民”們,他們重走老街,親身感受家門口的顏值變化。
記者看到,經營燒烤、臭豆腐的商家已不復存在,盤踞在背街小巷占道經營的花甲、雞爪店也不見了蹤影,各種污染環境衛生的直排油煙管道也被齊刷刷地拆除了。
住在鈕家巷社區鳳池弄的居民周靜英回憶,以往,這些店的門前總能看到臟亂的垃圾桶,幾百根竹簽在桶里東倒西歪,魷魚、雞爪的湯汁向外飛濺,油漬被蹭得到處都是。如今,這些污染環境、有損老街顏面的業態沒了蹤影,整條街看起來分外清爽。
昨天,同住鳳池弄的居民小組長吳祖芬特意起了個早,帶著單反相機在家門口采風。她說,過去這里有不少流動攤販,他們占道經營,嚴重影響往來行人的出行,放眼望去,環境堪憂。“今天,我特意帶著單反相機來拍拍家門口的變化,即便把照片放得很大,也經得住考驗,我要為這次整治行動點贊!”
在大儒巷社區曹胡徐巷住了五十多年的“原住民”徐國珍也有話要說。“過去,我深受隔壁飯店外接油煙管道的苦,他們家的排煙管道正對著我家陽臺,但凡有一點風,油煙就直接往我家陽臺上躥,都不記得自己多久沒開過窗子了……”徐阿姨說,哪怕窗戶緊閉,油煙味還是會鉆進來,讓她最煩惱的是家里晾曬在陽臺上的衣服,總是沾染著油煙味。如今,她驚喜地發現,家門口的違規飯館已在停業整改,她將自家陽臺上的窗戶打開,感受暌違已久的春風。
執法部門——
把整治行動貫穿于全年日常工作
“這次整治,主要針對街巷食品安全不達標、占道經營、油煙嗆人、噪音擾民等問題。”平江街道綜合行政執法大隊第二中隊副中隊長謝春明全程參與了平江路上的“四類行業”整治,“能夠得到周邊居民的好評,我們感到很欣慰。”
謝春明介紹,除了整治餐飲店保證游客和居民舌尖上的安全之外,街道執法部門還成立專班進行聯合會審,綜合行政執法大隊、平江路風貌整治有限公司、平江路商會和一家古建公司聯手,對平江路400余家店的立面改造、廣告設置等進行嚴格把關,審核與平江路的整體街景、街貌是否吻合,維護老街的古樸風貌。
目前,平江路上的銀器店已經“安靜”了許多,當初敲敲打打招攬游客的行為已被執法人員制止,當初播放廣告高聲攬客的現象也已不復存在,沿街各個商家的玻璃櫥窗上也不見了花花綠綠的招工、促銷信息,整條街巷靜謐、和諧了許多。不止是“‘四類行業’整治,平江街道綜合行政執法大隊、中隊已將整治行動納入全年的日常工作中常態化進行,我們愿意接受市民和游客的監督。”謝春明這樣說。