“流浪太陽”成了朋友圈的熱門詞，連綿不絕的雨天，在催火各種烘干除濕“神器”的同時，也讓不少市民家庭一日三餐“買汏燒”，開啟雨天“便利程序”。“打開手機選好菜，就能宅在家里等外送。”市民買菜就餐模式的改變，推動市區超市、農貿市場、老字號等實體商家深做“雨天經濟”，爭相加大線上采購、小區配送、社區團購等新玩法，開出現代營銷“雨天直通車”，銷售迅猛增長。

線上下單

超市外賣量猛增

“選了青菜、番茄、大排”，昨天下午據年輕主婦顧女士介紹，以往下班她習慣去小區附近的農貿市場，順路買點新鮮菜，為全家燒頓家常餐，最近一直下雨，她改成下班前在手機上選菜外送，下班回家外送也到了，洗切下鍋蠻方便。

“線上采購客單每天達到160單以上，比平時增長一倍多。”據華潤萬家園區店營銷人員介紹，從市民線上購消費模式看，分為有空選購，選擇“定時達”，或者每天下班前下單，選擇“立時達”，下班回家正好接貨。“下午4點到晚上7點時段最忙”，不少上班族選擇這一時段下單，為晚餐準備。根據線上采購量增大需求，店內客服人員每天提前備好點擊量大的蔬菜貨源，加快外送速度。

這兩天客單價達到80元左右。據大潤發有關人士介紹，雨天總體外賣量比平時起碼增長三成多，每單購買量也明顯增多，客單價比平時增長一成多。從蔬菜水果到冷凍食品，生鮮食品成為市民“雨天菜籃”的主要大類。市“民線上下單最多的是新鮮蔬菜”，據華潤萬家營銷人員介紹，蔬菜占到外送三分之一。冷凍食品、雞蛋禽類、砂糖桔等，也成為市民選擇最多的熱點品種。

“下雨天做個火鍋，既方便又祛濕。”據顏女士介紹，這兩天她

經常采購外送火鍋底料、丸子等，

下班回家全家圍著火鍋，吃頓熱騰騰的晚餐，特別舒服。據多家超市介紹，火鍋食材等時令品種，也是近期熱銷明星。

小區訂菜

老年消費群體占八成

“以前喜歡去農貿市場、批發市場，淘點新鮮便宜菜。”據家住園區的老蘇州顧好婆介紹，她承包全家買菜燒菜，最近一直下雨，家里人擔心雨天路滑，她改成小區訂菜。“品種新鮮，價格也蠻實惠，最主要是每天下樓就能取菜。”

近期每天配送生鮮蔬菜訂單達到1萬單左右。據南環橋配送公司副總經理韓舉介紹，春節過后，在全市60余個小區配送點，線上線下預訂配送生鮮蔬菜數量，每天達到8000斤。其中，六七十歲的老年消費群體，占到總量的85%左右。

從目前市民訂菜選擇看，時令蔬菜、豆制品最受歡迎。據韓舉介紹，市民過了個“肥年”后，講究吃得新鮮清淡。最近雨水多、氣溫不高，新鮮時令蔬菜提前上市，成為市民訂菜熱門。從這兩天統計數據看，肉類配送量比春節減少50%，而蔬菜配送量比春節猛增三成多。大青菜等本地綠葉新鮮菜，吸引不少市民預訂。上星期上市的時令菜菜薹，每斤價格在4.5元，銷售紅火。

社區團購

老字號鹵菜熱銷

“下雨天宅在家里，線上下單買點醬肉、咸草雞、雞爪，老媽再炒只青菜燒只湯，和老爸一起喝點小老酒。”據楊先生介紹，爸爸媽媽是蘇式鹵菜的老顧客，線上下單采購，方便又省事。

“蘇式醬肉每天線上賣出300多方”，昨天據老字號杜三珍掌門人周斌介紹，杜三珍去年起發力線上平臺，進駐多家知名電商平臺，以及新興的社區團購平臺。今年春節線上銷售“一飛沖天”，近期持續雨天，顧客線上采購熱情高漲，又為老字號鹵菜線上銷售下了一場“喜雨”。

鹵菜線上銷售已占總量的一成。據周斌介紹，2月以來蘇式鹵菜線上銷售量，和今年1月相比猛增10倍。蘇式鹵菜玩“線上”，剛起步就火爆，讓周斌稱“最近有點忙”。據介紹，從線上采購對象看，年齡在30歲左右的年輕消費群是主流，其中，采購自吃、為父母訂單，各占一半。

蘇式鹵菜線上購這個月還進入上海、南京、無錫等地。新興的“社區團購做得最好”，據周斌介紹，目前蘇式鹵菜在本地市場已進入三四個社區團購平臺，上海的一個社區團購，目前每張訂單都在五六萬元。預計今年線上銷售將達到“1000萬元”，周斌介紹，杜三珍已“招兵買馬”組建線上購專業團隊，線上銷售將成為拓展新方向。