改革開放四十年,人民生活發(fā)生了巨大變化。民以食為天,40年前,買糧食要用糧票。而現(xiàn)在人們不但吃得豐富,還要吃得健康,實(shí)現(xiàn)了從溫飽到小康富裕的偉大飛躍。


“這個是一臺老式風(fēng)車,以前糧食除雜用的,基本要靠手搖,里面有大的風(fēng)葉,能把雜質(zhì)都吹出來”,和記者回顧起這段歷史的,是蘇州金倉糧食物流中心的副總經(jīng)理李連榮,他在糧庫工作了幾十年。

李連榮回憶,當(dāng)時糧食收割、去雜、進(jìn)倉都是人抗肩挑,不僅效率低,還十分辛苦。而由于產(chǎn)量少,過去購買糧食更是要憑票供應(yīng)。市民家里幾口人,一人多少斤,成人和孩子的供應(yīng)量也不一樣。市民龔凌霄至今還保存著這些見證時代變遷的商品購貨憑證。

“當(dāng)時好多人,包括我,肚子都吃不飽。到了讀高中的時候,一天一斤,但那個時候都是年輕,二十幾歲剛過,基本沒有其它副食品可以吃”,回憶起當(dāng)年的日子,市民劉文虎也記憶猶新。

“莫道昔日黃金貴,不如糧票一張紙”,在很多父輩的回憶中,那是一段憑票吃糧的年代。到了1993年,隨著國家放開糧油價格,糧票等逐漸退出歷史舞臺。這幾張沒用完的珍貴票據(jù),被當(dāng)做記憶,夾在了筆記本里。


而如今,超市里擺滿了各種糧食,東北大米、蘇北大米、本地稻米應(yīng)有盡有。更讓老一輩沒想到的,曾經(jīng)憑票排隊才能買米,現(xiàn)在手機(jī)點(diǎn)點(diǎn),各類食品就能送貨上門。

票證變化的大背景,是物資供應(yīng)的充裕。改革開放40年來,我國成功解決了十多億人口的吃飯問題,確保了糧食安全,糧食產(chǎn)能不斷跨上新臺階。

如今,糧食的倉儲、管理條件也顯著改善,工作人員只需要動動鼠標(biāo),碼頭上的吸糧機(jī)、烘干機(jī)和傳輸帶等設(shè)備就會自行運(yùn)轉(zhuǎn)。


李連榮介紹,糧庫以前的工作全部要靠人工進(jìn)倉監(jiān)測,而且要靠人工去插溫度計;而現(xiàn)在通過埋植在糧堆里的溫度傳感器,就可以實(shí)時地監(jiān)測到糧倉里的溫度、濕度,一旦出現(xiàn)報警,就可以立即在電腦上啟動開窗通風(fēng)或是自動機(jī)器通風(fēng)。