本報訊(蘇報融媒記者 邵群)昨天上午，2018年太湖蟹上市新聞發布會在吳中區東山鎮電商園舉行，標志著今年太湖大閘蟹起捕上市的帷幕正式拉開。從抽樣測產情況看，今年氣候適宜，太湖蟹養殖總體形勢較好，全湖太湖蟹總產量約2800噸，規格蟹占比達到三成以上，呈現產量增、規格大、品質好的特點。
昨天上午，記者坐快艇來到太湖網圍養殖區。在起捕現場，蟹農有的正在駕船撈地網，有的正在把剛剛出水的大閘蟹按規格進行分裝，忙得不亦樂乎。一家生態養殖專業合作社的負責人秦雪榮告訴記者，合作社養殖面積3000多畝，共有250戶蟹農，去年產量50—60萬斤。今年氣候條件比較好，利于大閘蟹生長，估計產量增長10%。記者現場了解到，受全國河蟹主養區養殖情況影響，太湖規格蟹(雄蟹4兩、雌蟹3兩)起水價格達到140-150元/斤。
昨天，蘇州市太湖大閘蟹行業協會秘書長孫強向記者介紹，按照中央環保督查要求，太湖圍網將于2018年開始全面拆除，今后，省太湖漁管辦將嘗試在湖區對太湖大閘蟹進行人工放流、自然增殖、生態育肥，探索以自然、生態的野生大閘蟹為主導的太湖大閘蟹增殖新模式，滿足市場對生態、優質水產品的需求。
太湖作為中國第三大淡水湖，湖底平坦，水深適宜，常年氣候溫和，水草、螺螄、小魚小蝦等天然餌料豐富，是大閘蟹優良的生長場所。近年來，省太湖漁管辦聯合沿湖地方政府、行業主管部門，深入漁村開展太湖大閘蟹生態健康養殖技術培訓，走可持續發展之路。
