近日,蘇州吳中區食安辦圍繞豆制品、包裝飲用水、小龍蝦等群眾關注的食品,開展了各類整治行動。特別對學校、超市、農貿市場、旅游景區等人群集中地等重點區域展開拉網式巡查,以提前防范和杜絕因夏季高溫多雨引發的食源性疾病和食物中毒事件發生。

專項行動共出動執法人員3236人次,監督6832戶次,一批檢查中發現的問題得到及時整改。
行動重點檢查了餐飲環節的證照狀況、人員健康證情況、進貨臺賬、清洗消毒、食品留樣等衛生狀況。針對容易發生食品安全風險的區域性、系統性食品安全風險食品生產企業,做到食品安全信息公示欄上墻率100%,日常監督檢查覆蓋率100%,發現問題處置率100%。

下階段,吳中區食安辦將繼續針對季節飲食特點,持續組織開展食品安全專項行動,重點檢查集體食堂、大排檔、農家樂的食品安全情況,堅決杜絕集體食物中毒事件。同時,加大執法力度,對排查出的問題,堅決予以處理。(蘇報融媒記者 蘇青 通訊員 王中原 文/攝)