從每年的4月份開始，伊利酸奶事業部就會對南方地區的分倉冷鏈保障情況進行突襲檢查。今年4月10日左右，南方地區長沙等地的溫度已經達到了29°，伊利酸奶事業部質量管理部的檢查也緊鑼密鼓地實施著。
在伊利的黃岡工廠，酸奶在工廠經過化驗室品質檢驗、冷庫冷藏后熟等步驟后，以穩定的階梯狀碼垛在冷藏車中。裝好貨，關好門，冷藏車將持續打冷，直至車廂內溫保持在0—6℃范圍內，才能駛出工廠，最終，停留在長沙分倉的門口。
運輸中對溫度的控制十分重要，伊利TMS運輸管理系統中運用了GPS全球定位技術，一方面能夠監控車輛的行駛軌跡，保證它行駛在規劃好的最佳路線上。另一方面，在冷藏車的GPS定位裝置中，還有兩個溫感探頭，每三秒記錄一次溫度數據，并且自動上傳系統后臺，GPS記錄在途中溫度的符合率要嚴格控制在0—6℃之間。
酸奶從工廠到達分倉后，會被及時分運至各經銷商。因此對于分倉硬件方面如制冷系統的要求也十分嚴格。分倉庫房中設置了6組冷風機，借助設備溫度監控系統，當庫內溫度高于6℃時，制冷系統便會啟動，讓溫度始終保持在0—6℃。
經過逐項詳細檢查，長沙分倉在各項指標考核中表現優秀，堪稱伊利酸奶冷鏈物流的堅固堡壘。
在運輸期間，還必須要全力以赴保證運輸的速度。因此運輸路線經過了嚴格的規劃，從黃岡工廠發出，按照最優的規劃線路，最快7個半小時就可運抵長沙分倉，從分倉進行中轉，當晚即可運至附近的經銷商，到達銷售終端。第二天，消費者便能享受到既新鮮又美味的伊利酸奶。
消費者不難發現，在伊利酸奶貨架上的產品，日期都是最近的生產日期，正是伊利工作人員100%的用心，才保障了伊利酸奶100%的新鮮和健康，“伊利即品質”的實現，靠的也正是伊利全員的共同努力。
