肉質飽滿的小龍蝦近來最熱銷，價格環比6月初跌了6%。今天(6月11日)，蘇州市價格監測中心發布南環橋市場水產品行情，近期受市民青睞的河蝦猛漲了三成多，淡水魚價格實惠，很多蘇州人心心念念的“六月黃”少量上市。

天氣漸熱，南環橋市場水產區的河蝦與小龍蝦雙雙熱銷，小龍蝦上市量增加，價格相比月初回落。河蝦受需求量增加影響，價格上揚，由6月1日的51元/公斤上漲至今天的67元/公斤，環比漲幅達31%。業內人士預計，后期隨著梅雨季節或夏季高溫天的到來，鮮活 水產品的存活率降低，且大部分河蝦正處于生長期，養殖戶出塘蝦相應減少，再加上夏季高溫運輸損耗大，增加成本，河蝦價格還將繼續漲。

今天市場里的各類淡水魚的供應量繼續保持充足狀態，日供應量與月初相比增長5%。價格方面有草魚批發價13.8元/公斤，鯽魚12.7元/公斤，鳊魚10.0元/公斤，花鰱11.7元/公 斤、白鰱5.2元/公斤，整體與月初價格環比小幅下跌2%。

上周新品“六月黃”蟹在市場上“露面”，上市時間與去年差不多，產地蘇北，上市批發價每公斤40-150元，去年上市批發價每公斤44-110元。業內人士介紹說，整體來看，今年新上市的“六月黃”比去年貴，但由于上市量少，又是時鮮貨，上市后就供不應求?，F 在一開始上市的“六月黃”殼硬度稍嫩些，預計至本月底“六月黃”的肉質會緊，屆時將 拉開“六月黃”的最佳品嘗時期。(蘇報融媒記者 馮佳)