天氣又熱了起來，很多市民開始降溫防暑，而吃冷飲是少不了的。但是大家要注意，據說現在市面上有不少“隔年”冷飲，今天就有市民中了招。李女士說，昨天自己在超市買冷飲，孩子拿了一支碎冰冷飲去結賬，結果發現是隔年貨，李女士說什么也不想再要了。

今天，記者也來到李女士買冷飲的超市一探究竟。冰柜里面，李女士所說的碎碎冰兒童冷飲包裝完好，不過仔細一看，生產日期的確為2017年5月5號。

這位超市員工說，這些隔年冷飲大部分都能保存18個月，有的甚至更長，只要沒過保質期他們就能賣。接著記者又來到另一家小超市，這里同樣有不少是隔年貨。冰柜下面，幾塊雪糕被凍得結結實實，不過從包裝袋摸起來已經完全走樣。

業內人士透露，有些商家為了省電，晚上會偷偷把冰柜的電關掉。為此，記者決定做個實驗，下午五點，將冷凍好有規則形狀的冰塊分別放到透明保鮮塑料袋中，再將其放進兩家超市和一家煙雜店的冷飲柜里進行測試，看第二天早上，這些冰塊會不會融化或者變形。

第二天早上九點，記者首先來到超市發現，冰塊外觀沒有變化，但是煙雜店的情況卻不太樂觀。

如果隔年冷飲再遭遇斷電那真的是雪上加霜。因為食品中的蛋白質可分解產生“可溶性毒蛋白”、“胺類”、“惡臭素”等。人食用時間過長，甚至過期變質的冷飲，容易引起腹痛腹瀉，引發腸胃炎，嚴重的還會引起身體其他部位的感染。專家建議，市民購買冷飲一方面要去大型超市，發現變形的話就要當心了，另一方面一定關注一下生產日期，盡量不要購買隔年貨。(傳真記者)