現(xiàn)實中，很多人不是不想吃得均衡些，而是不知道該怎么吃?如果食堂大廚每天幫你想好了搭配，還告訴你每頓飯吃多少熱量，是不是就容易控制了?根據計劃，到2020年，蘇州市將建成500個營養(yǎng)食堂和餐廳。

中午時分，蘇大食堂熙熙攘攘，同學們的餐盤里匯聚著南北中外各種美食。記者發(fā)現(xiàn)，蘇大食堂的菜通常葷素結合，也可以由同學們自由組合，學校菜品根據營養(yǎng)師推薦，再結合自家大廚特色推出來的。一位學生則表示，感覺去外面吃，稍微油膩一些。不少上班族也表示，單位食堂飯菜味道不一定是最好的，但搭配和質量至少讓人放心。一旦出門吃飯，容易放飛自我。

市疾控表示，蘇州即將啟動“營養(yǎng)食堂餐廳”創(chuàng)建工作，到2020年，全市將建成500家營養(yǎng)餐廳，其中一部分餐廳是在學校、單位現(xiàn)有食堂基礎上，進行細化管理分類。蘇州市疾控預防控制中心、食品與學校衛(wèi)生科副科長王波：“餐廳里的菜譜將標識能量、營養(yǎng)成分等，點完餐就知道每個人平均攝入多少。”(傳真記者 陳雨琪 俞燊昊)