為維護消費者權益,保障群眾節日安全,“五一”節前夕,姑蘇區市場監督管理局圍繞節前食品安全,針對餐飲賓館協會的大型以上餐飲和旅游景區周邊的餐飲單位進行專項檢查。其中,8家問題單位被責令整改。

此次共檢查25家單位,主要檢查廚房設施設備、布局流程、食品原料、操作規范和從業人員資質等方面。檢查發現部分單位存在食品原料、食用油等進貨索證索票不全;食品留樣記錄不規范;部分餐飲單位的食品生熟混放、交叉疊放等問題。執法人員出具責令改正通知書8份,監督意見書25份,要求這些問題單位限期整改,待整改到位后進行“回頭看”復查。

另一方面,圍繞平江路、拙政園、山塘街等旅游景區周邊餐飲經營者進行食品抽檢工作。共抽檢食品70批次,檢測結果顯示均合格。