
今天(3月9日),拙政園片區綜合行政執法大隊食藥科收到位于東環路的“網紅”天橋炒面店送來的印有“服務周到、盡心盡職”幾個字的錦旗,店家對工作人員幫助其辦理食品經營許可證時認真負責的工作態度表示感謝。
據悉,天橋炒面原本是個攤位,由于生意火爆,成了蘇州知名“網紅”小吃店,但由于長期“無證”,一度處于十分尷尬的窘境。為了讓“網紅”小吃店符合食品安全要求,獲得正規“身份”,店主承租了東環路的店面申請辦理食品經營許可證。經現場核查,執法人員發現該店由于環境不達標的問題無法獲得許可證。而店主早已與房東簽署租房協議,一日拿不到食品經營許可證,就要多承擔一日的高額房租,這對于以這家小吃店為主業的店主來說無疑是燃眉之急。
工作人員考慮到其實際情況和難處,多次前往現場,根據其原有布局,為其提供多方面的整改意見,在使損耗和變動盡可能小的情況下使其符合審查的規定。店主也十分配合工作,積極增設必要的設施設備,整改廚房布局流程,在二十天的共同努力下,天橋炒面店終于達到了發證的要求。
在將食品經營許可證交于店主的同時,工作人員耐心地向其告知相關事宜,提醒其應盡的義務,店家也表示一定會將食品安全放在第一位,為消費者提供安全、衛生的服務。拙政園片區綜合行政執法大隊堅持原則、嚴格要求的同時,最大限度地為經營者著想,為經營者營造了良好的經營環境,安心經營,最終獲得了經營者的好評。(蘇報融媒記者 王可/文 通訊員 汝燚/攝)