本報訊(記者 馮佳)昨天,正在籌建中的蘇幫菜博物館舉辦藏品捐贈儀式,清青花過墻龍紋大盤、木制魚、蓮花型糕點模盒等一件件珍貴藏品完好精致,讓人禁不住驚嘆源遠流長的吳地飲食文化。
在昨天的捐贈儀式上,市大眾餐飲協會向蘇幫菜餐飲文化博物館(籌)捐贈注冊資本50萬元,捐贈首批332件征集藏品,有餐飲制作用具、茶具、酒具等共八大類,加上此前已搜集的各類藏品,目前相關藏品已達1000余件。據蘇幫菜餐飲文化博物館(籌)有關人士介紹,蘇幫菜餐飲文化博物館選址南園賓館,前期籌備事項已經全部就緒,相關材料將于今年年底前送省有關部門報備,計劃在報備通過之后半年內開館。