大閘蟹新品種“諾亞1號(hào)”在陽(yáng)澄湖的滋養(yǎng)下，口感、個(gè)頭更上一層樓，堪稱(chēng)大閘蟹中的“愛(ài)馬仕”。今天(11月30日)，相城區(qū)陽(yáng)澄湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園宣布，“諾亞1號(hào)”試養(yǎng)成功，經(jīng)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)，平均規(guī)格達(dá)到239.92克，其中，雄蟹276.67g，雌蟹203.17g，比陽(yáng)澄湖湖區(qū)養(yǎng)殖的河蟹平均規(guī)格要大30%以上。
“諾亞1號(hào)”中華絨螯蟹是中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心主任徐跑最新研究成果，同其他河蟹相比，“諾亞1號(hào)”具有生長(zhǎng)速度快、大規(guī)格率高、存活率高等優(yōu)點(diǎn)，適合池塘、稻田等多種養(yǎng)殖方式。今年初，陽(yáng)澄湖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的蘇州優(yōu)華生態(tài)科技有限公司通過(guò)產(chǎn)學(xué)研合作引進(jìn)了“諾亞1號(hào)”進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖，即根據(jù)河蟹的生活習(xí)性，通過(guò)人工模擬，構(gòu)建其自然生態(tài)環(huán)境。據(jù)介紹，生態(tài)養(yǎng)殖塘的面積一般控制在10到15畝，池深1.5米，塘底硬而不平，更適宜河蟹活動(dòng)。塘埂坡度一般設(shè)置為1比3，邊坡采用黑膜、綠網(wǎng)封面，能起到固坡滅草的功效，杜絕草甘膦等滅草藥的使用，從而確保塘內(nèi)無(wú)農(nóng)藥殘留。養(yǎng)殖期間水草分布大約占池塘面積的80%左右，每畝投放一定量的干凈螺螄，改善塘內(nèi)底生環(huán)境，增加河蟹自然餌料。
為營(yíng)造優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境，在日常管理中還要采用各類(lèi)微生物制劑，轉(zhuǎn)化吸收水體中的氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽，調(diào)節(jié)水體的pH值，減少有害物質(zhì)存在降低水體肥度。同時(shí)，通過(guò)循環(huán)水系統(tǒng)，換水調(diào)節(jié)塘內(nèi)的水質(zhì)。近日，江蘇省淡水水產(chǎn)研究所研究員周剛、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心研究員邴旭文、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院淡水漁業(yè)研究中心研究員傅宏拓等專(zhuān)家對(duì)該養(yǎng)殖項(xiàng)目進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)測(cè)評(píng)。測(cè)產(chǎn)報(bào)告顯示，測(cè)產(chǎn)成蟹B3號(hào)塘口面積11.5畝，畝均放養(yǎng)規(guī)格為55只/千克的扣蟹800只，現(xiàn)場(chǎng)打樣60只，總重14395克，平均規(guī)格239.92克，可謂個(gè)大體肥。
據(jù)悉，陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)將進(jìn)一步引導(dǎo)生態(tài)養(yǎng)殖，在已建成18000畝高標(biāo)準(zhǔn)池塘的基礎(chǔ)上，用兩年時(shí)間繼續(xù)實(shí)施連片池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造，涉及陸巷村、十圖村和戴婁村，建設(shè)面積約5300畝，運(yùn)用循環(huán)水養(yǎng)殖模式進(jìn)行高效生態(tài)養(yǎng)殖，項(xiàng)目建成后該鎮(zhèn)池塘養(yǎng)殖面積將全部完成標(biāo)準(zhǔn)化改造工作。(蘇報(bào)融媒記者 周瀾源 顧玲)
