觀前街玄妙觀西角門旁一個工藝亭內,一把剪刀,一根小木棒,一把不完整的木梳,一個小火爐,這就是蘇州民間藝人丁蘇林制作糖藝的工具。工具上斑駁的紋路,刻著歲月的痕跡,陪著它們的主人,走過悠長的歲月,訴說著幾十年堅持不懈的手藝人生。
店主丁蘇林,今年53歲,家住姑蘇區平江街道西北街社區,從小就跟著祖父學習自家祖傳手藝——糖藝,到他這一代已是第四代。粗略估算,丁蘇林做糖藝已有三十個年頭?;貞洰斈陮W習時的艱辛,丁蘇林記憶猶新:“祖父是個要求很嚴格的人,我光學習燒糖就燒了一年。別以為燒糖很簡單,其實天氣的變化都會影響燒糖老嫩程度。這門手藝的特殊性在于,燒制出來的糖溫度很高,可達100℃,長期跟這些糖料直接接觸,手指被燙出水泡是常有的事,經常疼得晚上睡不著,即便這樣還得繼續制作,時間長了手上就長了厚厚的肉繭,都不會感覺到痛了。”
丁蘇林說,現在有了固定的攤位比起從前好了很多,13歲起他就挑著祖上傳下來的糖塑擔子走街串巷,迎著朝陽出門,披著晚霞回家。雖然很辛苦,但丁蘇林還是數十年如一日地堅持制作糖藝,除了謀生外,更多的是對這門手藝的執著和喜歡。
丁蘇林工作臺上的工具,一眼就能看出陪伴他多年。丁蘇林覺得工具還是老的好,用著順手。雖然現在燒糖可以用電磁爐,但丁蘇林還是堅持用小火爐烘糖,他說這樣才能保持糖的原汁原味,保持傳統韻味。不過,丁蘇林并不刻板守舊,他花了很多精力改良動物形態,在一些細節方面卡通化,更符合現在人的審美,很多顧客都夸他做的糖人栩栩如生。
如今,丁蘇林的身體大不如前,常受病痛困擾,他把更多的精力放在了公益上,到西北街社區為老年人和殘疾人表演吹糖人絕活,無私地把他制作的糖藝作品送到社區展覽,過年時還捏了很多生肖糖人送給鄰居孩子們。
現在,困擾丁蘇林最大的問題就是尋找合適的傳承人。這么多年來,丁蘇林上過很多次電視,還經常受邀出國或赴國內其他省市表演,也有很多地方高薪邀請他,但考慮到自己家在蘇州,他割舍不下這份鄉情,都一一回絕了……看著很多民間手藝漸漸失傳,丁蘇林也很焦急,他不希望自己的手藝就此消失,如今他最希望的就是找到符合他心目中那種能吃苦、忠厚老實的傳承人,可以把他的手藝繼續傳承下去。