專家正在給布氏菌病患者曹先生(化名)檢查
本報訊(記者 陸玨)入秋后天氣漸涼，蘇州人的餐桌上又多了一道美食——羊肉。有些人卻因養羊、吃羊肉患上了一種叫“布氏菌病”的傳染病。記者昨天獲悉，全國布氏菌病疫情近年來有回升勢頭，我市患者數量與往年相比也有明顯增加。市民近期吃牛羊肉務必當心，別迷信“現場活殺”。
昨天上午，記者在市五院一病區見到了患者曹先生(化名)及其家屬。52歲的曹先生來自張家港市，從事羊養殖業已經三年。從去年5月開始，他仿佛陷入了一場“發燒的輪回”：“真的怪，每個月都要發燒一到兩次，一年燒十幾次。好不容易退燒了，過幾天又燒到39℃。渾身沒力氣，還老覺得腿疼。”曹先生輾轉張家港、上海多家醫院，直到今年4月才被基本診斷為布氏菌病。“之前從沒聽說過這種病，所以也不懂怎么預防。”曹先生說道。
市五院一病區主任、主任醫師沈秀娟告訴記者，今年春節以來，該院收治的布氏菌病患者數量比往年出現明顯增加，且不乏復發者，大家對這種病都感到陌生。主要傳染源是患有布氏菌病的病羊、病牛、病豬等病畜。
“首先，它可以經皮膚黏膜接觸傳染。”沈秀娟說，當人直接接觸病畜或其排泄物、娩出物，或在飼養、擠奶、剪毛、屠宰以及加工皮、毛、肉等過程中沒有注意防護，容易受染此病菌。這種細菌還可以經消化道、呼吸道傳染，比如食用被病菌污染的食品、水或食生乳以及未熟的肉、內臟后可能得病。當屠宰等過程中的病菌污染環境后形成氣溶膠，吸入者也可發生呼吸道感染。
蘇州市疾控中心傳染病防制科醫生包林提醒，除了牛羊養殖、屠宰、販賣、加工等從業人員，普通人食用未煮熟的帶菌羊、牛肉或未經滅菌的帶菌奶制品，或是吸入帶菌的懸浮在空氣中的固態和液態顆粒物，也極有可能得布氏菌病。最主要的臨床表現有發熱、多汗、乏力、關節疼痛等。
那市民如何才能安全享用牛羊肉呢?包林特別提醒，大家務必從正規渠道購買生羊、牛肉。切記勿迷信街邊無證經營的“現場活殺”攤點，不僅不能買，還要避而遠之。買回生羊、牛肉后，在家中烹飪一定要徹底煮熟;盡量減少在外食用烤串等羊、牛肉制品，避免因帶菌羊、牛肉沒有徹底烤熟而造成布氏菌病病從口入。如果在購買生羊、牛肉或食用羊、牛肉后，出現前述癥狀，必須及時就醫。
