咖啡因飲料攝入別超量
□本報記者 張 純
說起咖啡、可樂、紅牛等飲料,大家都不陌生。無論是讀書還是工作,或是備考、趕項目期間,很多人都會選擇這些飲料用于提神醒腦。不過有媒體報道,近日,一名16歲的美國高中生因為短時間內喝了太多含有咖啡因的飲料,導致心律失常而死亡。
16歲高中生喝功能飲料身亡
據《今日美國》報道,近日,美國16歲高中生戴維斯突然在教室暈倒,送醫院搶救后不幸身亡。據悉,死亡之前,戴維斯曾喝了一大杯含咖啡因的果味碳酸飲料,一杯拿鐵咖啡以及其他功能飲料。法醫證實,戴維斯的死亡原因是由于攝入過量的咖啡因導致心律失常。
根據咖啡因研究網站的統計,戴維斯很可能在兩個小時內攝取了大約470毫克的咖啡因。據悉,咖啡因屬于一種黃嘌呤生物堿化合物,是一種中樞神經興奮劑,能夠暫時驅走睡意并恢復精力,臨床上經常用于治療神經衰弱和昏迷復蘇,是使用最普遍的精神藥物。
另外,并非只有咖啡中才含有咖啡因,咖啡豆、茶葉、可樂果以及用于制造巧克力的可可粉等都含有咖啡因。
功能飲料尤其受學生歡迎
近日,記者走訪了市區一家超市,飲料貨架上,各式功能飲料依次排開。咖啡、茶飲料、運動飲料、提神飲料等,品種繁多。據銷售人員介紹,提神飲料例如紅牛、咖啡等尤其受到學生族和加班族的喜歡。“比如這款速溶咖啡,開罐就能喝,提神醒腦,賣得很好。”銷售人員告訴記者,特別是學期末,考試沖刺階段,不少學生都會喝咖啡提神。
在我市就讀的大學生小王告訴記者,每逢學期末,大家需要熬夜看書,準備考試,紅牛、咖啡這些飲料少不了。“就拿我來說,喝杯咖啡確實提神不少,尤其是晚上犯困時,喝完咖啡困意少了很多,看書也格外有精神。”小王表示,最多的時候,自己一天能喝四五杯咖啡。
來自鹽城的劉先生在我市兼職代駕,他告訴記者,有時候忙到深夜,自己就去附近的便利店喝罐紅牛飲料。一次,劉先生感到特別疲勞,喝完飲料后,還出現了心跳加速、頭發暈的癥狀。“我當時嚇壞了,趕緊下班回家休息。”劉先生坦言,功能飲料雖然能在短時間內提神,但透支體力勢必會影響健康。
超量攝入咖啡因有風險
美國食品和藥品管理局曾經作出提醒,對于健康的成年人,每天400毫克咖啡因,約為4~5杯咖啡中的咖啡因含量,是不會引起負面反應的安全含量。數據顯示,北歐營養推薦量給出的數值是每天不超過200毫克,加拿大衛生部門建議健康成人一天400毫克,孕婦則可以在一天中攝入300毫克的咖啡因。
記者咨詢了市中醫醫院的醫生,醫生表示,除了咖啡,可樂、茶、紅牛等飲料中含有的咖啡因都不少。根據數據,一般而言,一罐可樂中含有24~26毫克咖啡因,一杯紅茶中含有25~48毫克咖啡因,一罐紅牛中含有30~50毫克咖啡因,而“洋快餐”餐廳中提供的一杯咖啡,其中的咖啡因含量大約在109毫克,一家知名咖啡連鎖店的某款咖啡的咖啡因含量高達260毫克。“因此,如果一天喝上幾杯這樣的飲料,當日攝入的咖啡因很可能超量,從而對身體產生影響。”醫生提醒市民,咖啡因飲料千萬不要超量飲用。
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咖啡因會對身體
產生什么影響?
1. 刺激中樞神經系統,讓人感覺更清醒,并提高能量。
2. 利尿劑,通過排尿減少身體的鹽分和水分。
3. 增加胃酸,有時會導致胃部不適或胃灼熱感。
4. 可能會干擾身體中鈣的吸收。
5. 血壓升高。
6. 體重增加以及導致糖尿病惡化。
7. 如果把功能飲料和酒混著喝更危險,因為咖啡因會干擾意識,導致喝更多的酒。