咖啡因飲料攝入別超量

□本報記者 張　純

說起咖啡、可樂、紅牛等飲料，大家都不陌生。無論是讀書還是工作，或是備考、趕項目期間，很多人都會選擇這些飲料用于提神醒腦。不過有媒體報道，近日，一名16歲的美國高中生因為短時間內喝了太多含有咖啡因的飲料，導致心律失常而死亡。

16歲高中生喝功能飲料身亡

據《今日美國》報道，近日，美國16歲高中生戴維斯突然在教室暈倒，送醫院搶救后不幸身亡。據悉，死亡之前，戴維斯曾喝了一大杯含咖啡因的果味碳酸飲料，一杯拿鐵咖啡以及其他功能飲料。法醫證實，戴維斯的死亡原因是由于攝入過量的咖啡因導致心律失常。

根據咖啡因研究網站的統計，戴維斯很可能在兩個小時內攝取了大約470毫克的咖啡因。據悉，咖啡因屬于一種黃嘌呤生物堿化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時驅走睡意并恢復精力，臨床上經常用于治療神經衰弱和昏迷復蘇，是使用最普遍的精神藥物。

另外，并非只有咖啡中才含有咖啡因，咖啡豆、茶葉、可樂果以及用于制造巧克力的可可粉等都含有咖啡因。

功能飲料尤其受學生歡迎

近日，記者走訪了市區一家超市，飲料貨架上，各式功能飲料依次排開。咖啡、茶飲料、運動飲料、提神飲料等，品種繁多。據銷售人員介紹，提神飲料例如紅牛、咖啡等尤其受到學生族和加班族的喜歡。“比如這款速溶咖啡，開罐就能喝，提神醒腦，賣得很好。”銷售人員告訴記者，特別是學期末，考試沖刺階段，不少學生都會喝咖啡提神。

在我市就讀的大學生小王告訴記者，每逢學期末，大家需要熬夜看書，準備考試，紅牛、咖啡這些飲料少不了。“就拿我來說，喝杯咖啡確實提神不少，尤其是晚上犯困時，喝完咖啡困意少了很多，看書也格外有精神。”小王表示，最多的時候，自己一天能喝四五杯咖啡。

來自鹽城的劉先生在我市兼職代駕，他告訴記者，有時候忙到深夜，自己就去附近的便利店喝罐紅牛飲料。一次，劉先生感到特別疲勞，喝完飲料后，還出現了心跳加速、頭發暈的癥狀。“我當時嚇壞了，趕緊下班回家休息。”劉先生坦言，功能飲料雖然能在短時間內提神，但透支體力勢必會影響健康。

超量攝入咖啡因有風險

美國食品和藥品管理局曾經作出提醒，對于健康的成年人，每天400毫克咖啡因，約為4～5杯咖啡中的咖啡因含量，是不會引起負面反應的安全含量。數據顯示，北歐營養推薦量給出的數值是每天不超過200毫克，加拿大衛生部門建議健康成人一天400毫克，孕婦則可以在一天中攝入300毫克的咖啡因。

記者咨詢了市中醫醫院的醫生，醫生表示，除了咖啡，可樂、茶、紅牛等飲料中含有的咖啡因都不少。根據數據，一般而言，一罐可樂中含有24～26毫克咖啡因，一杯紅茶中含有25～48毫克咖啡因，一罐紅牛中含有30～50毫克咖啡因，而“洋快餐”餐廳中提供的一杯咖啡，其中的咖啡因含量大約在109毫克，一家知名咖啡連鎖店的某款咖啡的咖啡因含量高達260毫克。“因此，如果一天喝上幾杯這樣的飲料，當日攝入的咖啡因很可能超量，從而對身體產生影響。”醫生提醒市民，咖啡因飲料千萬不要超量飲用。

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咖啡因會對身體

產生什么影響?

1. 刺激中樞神經系統，讓人感覺更清醒，并提高能量。

2. 利尿劑，通過排尿減少身體的鹽分和水分。

3. 增加胃酸，有時會導致胃部不適或胃灼熱感。

4. 可能會干擾身體中鈣的吸收。

5. 血壓升高。

6. 體重增加以及導致糖尿病惡化。

7. 如果把功能飲料和酒混著喝更危險，因為咖啡因會干擾意識，導致喝更多的酒。