本報訊(記者 馮佳)臨近春節(jié),市民采辦年貨的腳步不停歇,蘇城各個角落彌漫著一股濃郁的新年氣息。據(jù)悉,當(dāng)前,蘇城市場已經(jīng)做好充足的節(jié)前供應(yīng)準(zhǔn)備,以穩(wěn)定市場,為大家過一個安穩(wěn)舒適的新年保駕護航。
春節(jié)將至,菜肉魚等農(nóng)副產(chǎn)品進入銷售高峰期。南環(huán)橋市場總量近6萬噸的貨源已落實,確保各類農(nóng)副產(chǎn)品儲備足、調(diào)運快。據(jù)初步統(tǒng)計,春供期間蔬菜等副食品日均上市總量8000噸以上,比平時增加兩成。節(jié)前這一周,市場安排蔬菜每日上市供應(yīng)3000噸;水產(chǎn)品每日上市供應(yīng)1200噸;鮮豬肉(含牛羊肉)日上市供應(yīng)4500頭;冰鮮禽類日上市供應(yīng)4萬只;豆制品、冷凍品、南北干貨及雞蛋等日均上市供應(yīng)量2000噸左右。據(jù)市價格監(jiān)測中心的相關(guān)負責(zé)人介紹,為保證節(jié)日貨源優(yōu)質(zhì),南環(huán)橋市場對提前返鄉(xiāng)過年的商戶排查摸底,并與供應(yīng)經(jīng)營商戶簽訂供應(yīng)協(xié)議以保證固定貨源。為吸引優(yōu)質(zhì)貨源,春供期間加大對商戶的優(yōu)惠和獎勵力度,鼓勵他們增加進貨數(shù)量并注重貨品的特色品質(zhì)。目前,市場冷庫已完成蔬菜、家禽、海鮮、牛羊肉等的儲備工作,確保按需投放,及時補充市場,并將密切跟蹤春供期間蔬菜副食品市場價格的行情變化,有效調(diào)度貨源品種和數(shù)量以平衡供求,保證熱銷品種不出現(xiàn)脫銷斷檔、暴漲暴跌等情況。
“米袋子”如今量價齊穩(wěn)。據(jù)蘇州市糧食批發(fā)交易市場監(jiān)測顯示,春節(jié)前糧油價格總體呈平穩(wěn)趨勢。目前蘇北米價格在2.04元/斤-2.12元/斤,射陽米價格2.12元/斤-2.22元/斤,特一粉價格1.76元/斤-1.84元/斤,特二粉1.52元/斤-1.60元/斤,菜油3.95元/斤,豆油3.90元/斤。與2016年12月份相比,目前大米、面粉和菜油價格基本穩(wěn)定,交易量與去年同期基本持平。
臨近節(jié)日,“菜籃子”略有上漲。據(jù)1月23日農(nóng)貿(mào)市場零售數(shù)據(jù)顯示,蔬菜綜合均價(每斤,下同)4.85元,周環(huán)比上漲4.14%,較2016年度農(nóng)貿(mào)市場均價上漲5.21%;豬肉均價16.43元,周環(huán)比上漲1.08%,較2016年度零售均價上漲4.58%。當(dāng)前春節(jié)需求效應(yīng)明顯顯現(xiàn),預(yù)計春節(jié)期間價格會合理上浮。