
市民趙女士在超市購買的原木香菇,單價45.2元/千克。

趙女士發現香菇出現霉點,懷疑變質。

香菇上的霉點。
原木香菇在農貿市場也就十幾元一斤,超市要二十多一斤,這個質量肯定好吧?昨天,市民趙女士在園區一家超市買到了發霉的原木香菇,這讓她很“藍瘦”。今天(11月28日),她致電名城新聞網熱線18606200110,訴說了她遭遇的煩心事。
昨天早上,趙女士在湖東新光天地地下一樓的美麗市場購物,買了標價為42.5元/千克的香菇一盒。回家拆開包裝后發現,香菇上長了許多霉點,而且多個香菇含水量很多。趙女士懷疑購買的香菇已經變質,于是找到超市方面討個說法。
商場方面對此不以為然。一名工作人員拿著發霉的香菇,順手擦了擦,扔到了垃圾桶,只是說可以為趙女士換一份。
這種起了霉點的香菇是不是已經變質,食用后會不會對人體健康有影響,對這些趙女士關心的問題,超市方面都沒給一個明確的說法。
今天,記者來到新光天地美麗市場。在果蔬區看到,香菇被稱好重量裝盒銷售,盒外的保鮮膜上粘貼著標簽,上面標示著包裝日期、保質日期、單價和凈含量。保鮮膜上標示的包裝日期為11月28日,保質日期為空白。
對昨天趙女士的遭遇,美麗市場一名工作人員深感歉意,并表示愿意為趙女士退款并免去30元的果蔬費用。
據了解,南環橋批發市場原木香菇的批發價約7元,農貿市場零售價約10-20元不等,趙女士在新光天地購買的原木香菇單價22.6元。她說:“本以為在大超市購物能吃得安心,沒想到遇到這樣的煩心事。”
那么,長出霉點的香菇能不能吃呢?高級營養保健師諸仁介紹,一般來說,采摘后的原木香菇需要冷藏,從冷庫運輸到商場過程隨著溫差的變化,可能會生長出霉菌。如果是剛剛長出來的霉菌,切掉即可并無大礙;如果市民對發霉的時間不能判斷,諸仁建議不要食用,以免對人體有負面影響。