本報訊(記者 劉曉婷)近期,部分城市大蒜零售價超過10元,多地大蒜價格同比上漲90%以上,不少人驚呼“蒜你狠”卷土重來。昨天,蘇州市物價局價格監測中心發布消息,根據蘇州南環橋市場統計資料顯示,2016年年初,大蒜批發均價為4元,從3月起開始出現較大的波動,其間價格漲跌互現,但總體呈上漲趨勢,目前批發均價為6.50元,較年初上漲62.5%,同比上漲62.5%。
縱觀今年大蒜頭農貿市場均價走勢,總體穩居高位,周環比漲跌幅均在5%以內。蘇城多家農貿市場反映,攤販進貨頻次大約每周一次,每次進貨在30斤左右。具體售價方面,里河農貿市場近期售價約12元;婁門農貿市場按蒜頭大小有10元和12元之分;馬醫科農貿市場售價10.5元上下。
據悉,目前蘇州南環橋市場大蒜貨源主要來自山東邳州和金鄉,由于該品種只作為調料品使用,普通家庭和飯店的消費量與我們日常蔬菜的消費量有著較大差距,所以價格的波動并沒有影響到批發市場的交易量,南環橋市場大蒜日交易量保持在20噸左右。